Zpět

Víme, co jíme, ZŠ Kuřim

„To já nemůžu, protože citron u nás neroste.“

Opravdu si myslíte, že víte, co jíte? Jak dlouhá je cesta, kterou musí urazit potraviny, než se dostanou na náš stůl? A že je někdy i zbytečná? Můžete sami vypěstovat něco, co se dá sníst? Kolik práce dá upéct si svůj rohlík? Chcete se osobně setkat s těmi, co nám dávají mléko a zjistit, jak se z něho vyrábí sýr? Tušíte, že tím, co jíme, můžeme šetřit nejen peníze, ale hlavně snížit uhlíkovou stopu a tím chránit přírodu a celou naši planetu? A myslíte, že tohle všechno zvládnou žáci navštěvující 1. třídu? Ač se školní docházkou teprve začínají, vymysleli prvňáci téma, obsah a název celého projektu a byli aktivními účastníky jeho plánování, realizace i reflektování.

Škola

Základní škola Tyršova 1255, Kuřim

P-program

Podnikavé dny

Kontakt na garanta

Patricie Sýsová
mail: sysova@tyrsovkakurim.cz

Pro byl aktivně zapojený

žáci 1. třídy ZŠ

Cíl aktivity

Dosáhnout změny v přemýšlení žáků při nakupování potravin. Zvýšit povědomí žáků o původu potravin.

Doporučená délka trvání přípravy a realizace

příprava 2 týdny, realizace 2 měsíce

Jak to celé začalo

Žáci vypozorovali, že se hodně jídla vyhazuje. Ve spolupráci s dospělými členy týmu vymysleli téma a název projektu. V rámci tématu už měli spoustu poznatků, které jsme si navzájem sdělili. Z těchto nápadů vyplynuly aktivity, které se nám ve většině případů podařilo zrealizovat. Jeden z žáků zjistil, jak se k nám ovoce a zelenina dopravují. Další byl s rodinou na výletě na farmě, kterou nám doporučil. Jiný navrhoval výtvarné ztvárnění mapy a kalendáře.

Realizace probíhala ve třídě a v družině, kde se do aktivit zapojovali i žáci z jiných tříd, tím se toto téma povedlo dostat do povědomí ostatních dětí ze školy.

Projekt děti prezentovaly paralelní třídě. Prohlédly si společně sezónní kalendář, mapu dovozu potravin, poznávaly poslepu chuť a vůni námi vypěstovaných bylin.

Pokud bylo nutné, aby pracovali všichni žáci (kuchařka, dárek pro maminku ke Dni matek, vystřihování ovoce a zeleniny z letáků), pracovalo se ve třídě. Činnosti nevyžadující spolupráci všech se realizovaly v družině, kde byl prostor i pro nezapojené děti.

Jdeme na to

8:00–12:00

Děti tvořily kuchařku (šití, vybarvování, psaní přání, lepení), chystaly třídu na odpolední Mňampárty - tvořily před třídu flipboard s pozvánkou + nápis akce z písmen, umísťovaly vyrobené výstupy - sestěhovaly skříňky, na ně umístily ovocnozeleninovou planetu, na nástěnku přišpendlily sezónní kalendář, rozmístily lavice do dlouhé tabule, přikryly ubrusy, nachystaly dárky pro maminky - kuchařky + řeřicháčky se zápichem. Dospělí členové týmu pomáhali při výrobě kuchařky (šití), instalovali připravenou prezentaci fotografií pořízených během přípravy projektu, prováděli dohled a kontrolu při chystání třídy.

13:00–16:00

Na přípravě rohlíků a pomazánky se podílela celá třída, všichni přiložili postupně ruku k dílu, zjistili, jak pracná je domácí výroba potravin a kolik zabere času. V průběhu tvořili hlasovací lístky pro svou rodinu. Dospělí členové týmu na vše jenom dohlíželi.

16:00–17:15

Mňampárty může začít. Děti návštěvníkům povídají o tom, co jsme od začátku projektu zažili a ukazují, co vše jsme vytvořili - děti i dospělí členové týmu. Vysvětlují, jak bude párty probíhat a jak se bude hlasovat. Chystáme pití a sýry na ochutnávku, krájíme rohlíky a mažeme pomazánkou. Děti rozdávají hlasovací lístky rodinným příslušníkům, předávají kuchařky a řeřicháčky maminkám. Ochutnávka a volná zábava může začít. Účastníci si prohlížejí vytvořené mapy a kalendáře, sledují nachystané prezentace snímků. Nakonec všichni přítomní bodujeme připravené pokrmy. Vyhodnocení, předání diplomů a cen pak proběhlo v družině v následujících dnech.

Co se nám povedlo

Sezónní kalendář, ovocnozeleninová planeta - mapa dovozu ovoce a zeleniny, dobrůtky pro maminku, kuchařka jako dárek ke Dni matek, květináčky s vypěstovanými bylinkami, pozvánka na Mňampárty, hlasovací lístky, péct rohlíky a vyrobit pomazánku.

Zorganizovat Mňampárty, prezentovat informace paralelní třídě, prezentovat fotografie a film o pečení rohlíků, zpracovat informace o projektu na fb školy.

Co jsme se naučili

Abychom zjistili, co žáci při práci na projektu nejvíce zaujalo, namalovali o tom obrázky. Přemýšleli a bodovali, co jim nejvíce chutnalo na Mňampárty. Zjistili, že věci vyrobené doma z českých surovin jim chutnají. Více přemýšlejí o tom, co s rodiči nakupují.

Učit se dá i jinou formou než "ve školní lavici".

Žáci se naučili přijmout dílčí neúspěch při práci, snažili se hledat jiné řešení. Máme přirovnání k nepovedenému obrázku: při malování obrázku se něco nepovede podle představ, vytvořím z toho něco jiného, co se mi nakonec líbí víc.

Slovo paní učitelky

Více než výhra v soutěži (hodnocení na podnikavém dni) bylo pro děti samotné prožití konkrétních činností (pečení rohlíků). Nikdo při práci neřešil, zda vyhrají. Na rozdíl od některých rodičů – medailová maminka se divila, že nevyhrály rohlíky od dětí, „že by si to zasloužily“. Děti nepotřebují vyhrávat, to jim podsouváme a směrujeme je k tomu my dospělí. Diskuze rodičů s učitelkou snad otevřela alespoň některým oči, něco se tedy naučili i dospělí, nejen děti.

Zapojte do činností během projektu nejen děti z týmu, ale umožněte spolupracovat všem, kteří o konkrétní aktivitu projeví zájem.

Děti v mladším školním věku spolehlivě motivuje, když se mohou s výsledky své práce pochlubit rodičům.

Zařaďte do projektu pro děti neobvyklé aktivity, do kterých se mohou zapojit, např. ochutnání syrovátky, pohlazení čerstvě narozeného kůzlete, pečení rohlíků.

Oblast ZMĚNY KLIMATU

V rámci zpracovávání mapy dovozu ovoce a zeleniny si žáci uvědomili, že spousta produktů, které se mohou vypěstovat u nás, se zbytečně dováží z celého světa primárně leteckou dopravou, která je nejméně šetrná k životnímu prostředí. Jeden ze členů týmu sám zjistil a popsal ostatním, jak se z letadla vypouští přebytečné palivo před přistáním. Dle ohlasu rodičů děti teď v obchodě zjišťují, odkud potraviny pocházejí. Pokud nepocházejí z ČR, odmítají je koupit, při výběru dávají přednost českým potravinám. Dokonce jedna dívka odmítla bonbón s citronovou příchutí s odůvodněním: "to já nemůžu, protože citrón u nás neroste" :-)

Ekologické hledisko

Míra pozitivního vlivu na životní prostředí a náročnost na zdroje

Poprosili jsme rodinné příslušníky žáků, aby si přinesli vlastní nádobí (talířky, skleničky - ne plastové), aby nevznikal zbytečný odpad.

Recyklovali jsme

při pěstování bylin jsme použili kelímky např. od jogurtů,
při tvoření mapy dovážených potravin karton z krabice od tabule,
obrázky ovoce a zeleniny z letáků, aby si děti uvědomily, že spoustu věcí mohou ještě využít, než je definitivně vyhodí,
hlína ze školní zahrady, aby se zamyslely, než vyrazí nakupovat, že lze např. hlínu získat jinde než v obchodě.

Na Mňampárty se všichni dopravili pěšky, kolmo nebo na koloběžkách, abychom eliminovali uhlíkovou stopu.

V rámci Mňampárty jsme vyhlásili soutěž o nejchutnější mňamku vyrobenou z potravin produkovaných v ČR. Po vyhodnocení hlasování všech účastníků a zkontrolování použitých surovin jsme diskvalifikovali jídla, která tuto podmínku nesplňovala.

Přichystali jsme ochutnávku domácích sýrů z navštívené farmy, abychom rodiče nalákali ke koupi lokálních výrobků.